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福牌阿胶花式吃法有助春季养肝润肺
发布时间:2020-03-19 10:33:03 浏览次数:2740


春生夏长、秋收冬藏,春季是一年的开始,也是万物复苏的季节。春天阳气生发,这个时节好好养生可以为一年的健康打下坚实的基础。



春季养生宜养肝润肺为先



中国传统医学认为“春气通于肝,天人相应”。春季属木,木遇春而旺。在大自然中,春天是植物生长的好时机;而在人体当中,肝属木。人顺四时,道法自然,所以,春季最宜养肝息风。



肝脏的主要功能是代谢,又称为“排毒工厂”,对人体健康尤为重要。同时春季是万物欣欣向荣的季节,这时人体的肝气亦开始旺盛,排浊气、畅气血,正是调养肝脏的大好时机。



同时,春季也是各种呼吸道疾病的高发季,原因在于春季气候较为干燥,而肺为“娇脏”,喜清润。春季风邪入肺部,会出现肺阴不足,伤肺津。春季阳气生发,更是加重了肺部的压力。因此,春季经常咽喉干痛、干咳无痰等是由肺阴不足引起的。所以春季养肝护肝的同时,不要忘记润肺、养肺。



阿胶,性平,味甘,入肺、肝、肾经。


● 阿胶养肝

清代黄宫绣《本草求真》载,阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养血;清代叶天士《神农本草经读》载,“所以妙者,驴亦马类,属火而动风;肝为风脏而藏血,今借驴皮动风之药,引入肝经。”春季合理地服用阿胶可以达到养肝的目的,对春季养生很有帮助。


● 阿胶润肺

明代李时珍在《本草纲目》中记载:阿胶“和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,圣药也” “清肺益阴而治诸症”。




福牌阿胶花式吃法养肝润肺



阿胶山药粥

山药100克去皮切块泡水里备用,将糯米100克、红枣50克、阿胶粉15克依次入锅,大火煮开后转小火慢炖15分钟,然后加入山药小火炖15分钟,最后放入枸杞10克再炖5分钟出锅即可。阿胶山药粥补气养胃,养肝润燥。


五谷养肝粥

材料:福牌阿胶6g;莲子、枸杞、山药、百合、红枣、芝麻、核桃仁、糙米、香蕉干适量

做法:

1、将材料洗净,莲子、百合、红枣、糙米用水泡发;

2、锅内加水、山药棒、百合,用中火煮至水剩余三分之一;

3、再加入福牌阿胶、核桃仁、糙米用大火煮沸,再用小火慢煮。

4、粥汁接近粘稠时加入红枣、芝麻、莲子、枸杞、香蕉干同煮至烂,片刻后离火即可食用,每日坚持食用一次。


阿胶蛋花羹

材料:福牌阿胶10g  鸡蛋1个 冰糖适量

做法:

1、砂锅里放入冷水,把火调到最小,然后把阿胶放入水里;

2、不停用筷子搅拌至阿胶融化;

3、当阿胶融化时,把冰糖放入;

4、然后把鸡蛋打入阿胶糖水里,用筷子搅散成蛋花即可。


福牌鲜制即食阿胶

千年传承经典糕方,在正宗阿胶中加入核桃仁、红枣、黑芝麻、冰糖、即墨老酒等丰富营养的配料,保持阿胶纯正味道;滋养润颜糕方,在经典膏方的基础上,加入平阴重瓣红玫瑰、枸杞,滋补养颜;养心助眠糕方,在经典膏方的基础上,加入酸枣仁、百合,帮助年迈的父母长辈安心睡眠;红枣枸杞糕方,在经典配糕方基础上,加入枸杞子,滋肝补肾,益气明目,恢复体力!


除了以上花样吃法外,还有福牌阿胶酥、福牌阿胶养生茶汤等。



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