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5款小米粥做法,暖身暖胃又滋补!学起来吧
发布时间:2019-11-29 11:20:53 浏览次数:43

 
  

中国人喜欢喝粥,粥在中国传统养生文化中很受重视。说起喝粥,很多人第一个想到的就是小米粥。小米粥口味清淡,又对身体有滋养作用。今天,小编就来推荐几款小米粥给大家,在这个寒冷的季节,适当喝粥既能暖身暖胃,又营养健康。


 

01

枸杞双仁小米粥


 

材料:小米200克,核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克,枸杞子15克

做法:

1、小米淘洗干净,下入清水锅中烧开,用小火煮至微熟。

2、下入核桃仁、松仁搅匀,小火煮至熟烂。

3、下入枸杞子搅匀,煮至粥汁稠浓,出锅盛入碗内即成。


 

02

小米板栗粥


 

主料:板栗200g、小米50g;辅料:黑枣100g;配料:燕麦片50g

做法:

1.  板栗开水煮2分钟后剥皮取肉,黑枣清洗干净。

2. 燕麦片用水清洗后稍微浸泡一下。

3. 锅中水烧至50度左右即放入所有食材。

4. 大火煮开后转小火慢慢熬,大约30分钟左右。

5. 粥熬到很浓稠就可以了。

03

小米南瓜粥

原料:小米、南瓜

做法:

1.将南瓜刷洗干净,放入锅里蒸熟,然后将其压成碎泥。

2、在锅中烧水,沸腾后加入南瓜碎泥以及洗干净的小米,滚煮25分钟。


 

04

红枣薏米小米粥


 

主料:小米50克、薏米20克、糯米20克
 

辅料:红小豆30克、红枣20克、葡萄干20克

1、将提前浸泡好的红小豆,薏米清洗干净,放入锅中待用。

2、将小米清洗干净,放入碗中待用。

3、将糯米放入碗中待用。

4、将红枣、葡萄干放入碗中待用。

5、大火将红小豆,薏米烧开。

6、小火慢慢煮,将红小豆煮到裂开时,放入糯米,小米,继续煮,放入红枣。

7、将糯米煮熟,放入葡萄干。煮开,关火,焖5分钟,盛入碗中即可。


 

05

福牌阿胶小米粥

食材:小米、福牌阿胶、枸杞
 

做法:

1、小米泡发洗净;福牌阿胶打碎,至于锅中烊化待用;枸杞子洗净。

2、锅置火上,加入适量清水,放入小米,以大火煮开,再倒入枸杞子和已经烊化的福牌阿胶。

3、不停搅动,以小火煮至粥呈浓稠状,调入盐拌匀即可。


 

 

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