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春暖花欲艳,能来东阿不?
发布时间:2019-04-04 16:55:11 浏览次数:106

 人间四月正芳菲,东阿古镇有暖春。清明恰是踏青季,狼溪水畔影照人。
清明节即将来临,前几日还是春寒料峭的济南,用一股暖意诠释着啥叫善解人意。


  在这个踏青出游的日子,和景德镇、茅台镇齐名的东阿古镇,不仅摆下了老东阿八景的花海熏陶你,还设下了有着千年古韵的阿胶美宴满足你。清明小长假,到东阿古镇来吧,包你满眼是春!
多股春水东阿流
  济南平阴东阿镇为历史上的老东阿县县城,曾有东阿八景,为老东阿的象征。它们是归台遗井、黄石仙踪、鱼山闻梵、狼溪春水等风景。
八处老东阿风景,竟有三处和泉水有关。这三处美景就是扈泉涌碧、洪范浮金和狼溪春水。
扈泉涌碧在云翠山东北山麓,有扈泉在石崖下,现属洪范池镇辖区。书中云:“有坎如井,泉从井中涌出,触岩抵石,声闻数里,溅起水花如雪,人从悬崖注下,有瀑布之观,石壁上镌‘扈泉涌碧’四个字。”文人曾写诗赞美此景:“冲崖上出有飞泉,倒泻争如瀑布悬。触石觞岩喷似雪,胜他玉碎又珠圆。”
洪范浮金现今在东阿镇东南7.5公里处的洪范池镇辖区内,此地突地涌泉,石为池,长宽各7米,水深6米,清澄见底。游人掷钱入池,飘摇旋转不能直下,阳光照射闪闪发光,故有此名。


  古文中说:“池在城东南十五里,石为池,方十丈,深三仞,澄清见底,游人掷钱其中,飘摇旋转不能遂下,盖泉上之气盛矣。”有诗云:“方池十丈水之浔,洪范锡石称到今。戏掷一钱清澈底,随波荡漾似浮金。”
  老东阿八景的另一处泉景则是狼溪春水。如今,狼溪春水仍在东阿镇内。狼溪河汇洪范九泉之水,绕山穿谷西北而行,穿东阿老城而过。老城东西之间有永济桥相连,以通来往,春时云树低垂,流波荡漾,风景甚美,故名。
  书中记载:“一名龙溪汇东南山中诸泉水,绕西山北流,穿城而过,至旧城之南入大清河,两城之间有永济桥临于其上,以为往来孔道。”民国时期的《东阿县志》有诗云:“双城对峙古东阿,中有狼溪一水沱。画出桥边好风景,两行云树拂春波。”春水酝酿出上品
  明代李时珍著《本草纲目》,上面对阿胶有专门记载,“本经上品,出东阿,故名阿胶”。据历史记载,李时珍生于1518年,于1593年去世。东阿镇作为东阿老县城的时间为1375至1948年。由此可见,李时珍时代的东阿即是指以东阿镇为县城的老东阿。
  阿胶这一上品来源于狼溪春水的酝酿。据了解,自古以来,狼溪河就是阿胶的制胶水源,所以与阿胶一样为历代医药学家所重视,被历代本草所记述。特别是到清朝时期,阿胶生产更是对狼溪河水情有独钟。
  《中国药学大辞典》对阿胶的制备方法进行了详细记载,其中专门提到狼溪河的泉水。书中云:“按古法:每年春季,选择纯黑无病健驴,饲狮耳山之草,饮狼溪河之水,至冬宰杀取皮,浸狼溪河内四五日,刮毛涤垢,再浸漂数日……再用银锅金铲,加参、蓍、归、芎、橘、桂、甘草等药汁,再熬制成胶。其色光洁,味甘咸,气清香,此即真阿胶也。”
  狼溪河是古时毛驴饮水和泡皮熬胶的水源,也是现存传统制胶的水源。为什么制胶专家如此看重狼溪河?原来,狼溪河水清冽甘甜,水质优良,比重、硬度适中,无有害杂质及重金属,含有多种对人体有益的微量元素,取之烹茶,色泽碧澄,香溢远清,饮之明目清神、满口生芳。自古以来人们就用它制备阿胶,用之熬胶既可以减少原料的污染,又因为阿胶的灰分低,质量易于控制,保存时间长。
  同时,又因狼溪河水含有丰富的微量元素,与阿胶中的蛋白质、氨基酸结合形成有机盐,从而使阿胶具有广泛的治疗效果,也便于阿胶的长期存放,胶块冬天不易碎裂,夏天易变软。因此,自古至今,狼溪河水成为东阿镇制胶得天独厚的自然条件,也是正宗阿胶——福牌阿胶的熬制用水。
春水汇成生态园
  《中国药学大辞典》记载:“狼溪河其水为憬水之源,洪范九泉之水所汇归,其性甘温。”狼溪河上游的九处泉水系地下岩隙层层过滤而出,水质天然、清冽甘甜,中游形成的九汇湖自东阿镇福牌阿胶公司厂区流过,穿过东阿镇流入黄河,狼溪河的泉水为福牌阿胶熬胶所用。
  厂区位于东阿镇的福牌阿胶起源于新中国第一家国营阿胶生产厂,始建于1950年。继承了中国阿胶之乡——山东东阿镇历代精湛的熬胶技艺,使用现存传统熬胶水质——九泉汇聚而成的狼溪河水,依照熬制贡胶所用的狮耳山驴标准而选用纯正原料驴皮,福牌阿胶保持了正宗地道的本质和显著而独特的疗效。
  目前,福牌阿胶在平阴县东阿镇打造了中国阿胶文化园,狮耳山、狼溪河都位于园内。为进一步保护和挖掘阿胶文化,福牌阿胶整合东阿镇阿胶文化资源,打造了阿胶自然博物馆,建立起狼溪河生态公园,建立了狮耳山养驴基地,修复了明清阿胶作坊。
  2009年,福牌阿胶因其独特的历史文化和传统的制作工艺被授予山东省工业旅游示范点。福牌阿胶,不仅是非物质文化遗产,其所打造的福牌阿胶产业园,更是成为国家AAA级景区,每年都会吸引众多中外游客。
  福牌阿胶产业园里的狼溪河汇集了各具特色的泉水,各泉虽形状不一,却各有风韵,景色佳妙,形姿称奇,清水长流。
  狼溪河将东阿镇自然分成了东西两城,狼溪中流,著名的永济桥横跨溪上。永济桥桥型非常雄伟,南北望去横卧如虹,远近驰名!
  如今的狼溪河如同一串用硕大珍珠穿成的项链,把平阴的西南山区装扮得闪光耀眼,吸引了无数游人到此游山玩水,赏泉观鱼,陶情养性。
  春季踏青,是一个赏花饮酒品尝美食的季节。酒饮茅台,你必然想起茅台古镇。花看平阴,你又怎能避过古镇东阿?阿胶上品,你自然不能错过福牌阿胶。

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